Restaurante Azul, El Castillo, La Palma

Onze persoonlijke favoriet ligt niet erg dicht bij huis. Het is vanaf Los Llanos al snel een uurtje rijden naar El Castillo, iets boven Puntagorda. De reis is het echter dubbel en dik waard. Een heerlijke kaart met een constante goede kwaliteit en voor een zeer goede prijs. Dus, heerlijke vleesgerechten (de lam is uitmuntend), goede visgerechten en een zeer groot aanbod aan bijzondere vegetarische gerechten. Kortom, een absolute aanrader.

Wij combineren het eten in Azul met een korte wandeling ergens in het Noorden en eten dan een late lunch of een vroeg avondmaal.